In den nördlichen Ausläufern des Piemont erstreckt sich ein bemerkenswertes und oft übersehenes Weinanbaugebiet – das Alto Piemonte.
Dies ist ein Land, das durch geologische Dramen geformt wurde: alte Eiszeitablagerungen, vulkanische Überreste des Valsesia-Supervulkans und tektonische Kollisionen, die ein Bodenmosaik geschaffen haben, das einzigartig in Italien ist. Kombiniert mit einem mediterranen Klima, das vom imposanten Monte Rosa sanft gemäßigt wird, bietet das Alto Piemonte ein außergewöhnliches Terroir, wo Eleganz, Mineralität und Langlebigkeit die Weine prägen.
In dieser einzigartigen Umgebung hat Cà Nova seine Identität etabliert. Eingebettet in die Hügel von Novara, schöpft das Weingut seine Essenz aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen mit optimalen Böden – Standorte, wo das Zusammenspiel von Geologie und Mikroklima dem edlen Nebbiolo ermöglicht, sich mit Klarheit und Präzision auszudrücken.
Eine Geschichte, die in Leidenschaft verwurzelt ist
Die Geschichte von Cà Nova ist eine Geschichte der Entdeckung und Hingabe. Im Jahr 1995 entdeckten die Gründer Vittorio und sein Sohn, beide ursprünglich aus Mailand, eine versteckte ländliche Oase nur wenige Kilometer von ihrem Zuhause entfernt. Was sie fanden, war mehr als eine Landschaft – es war ein lebendiges Archiv der Weinbaugeschichte, wo seit römischen Zeiten Reben kultiviert worden waren. Diese Begegnung entfachte eine tiefe Verbindung und verwandelte Neugier in ein lebenslanges Engagement für das Land.
Die Weine des Alto Piemonte werden von ihren Böden geprägt, wodurch Mineralität und lebendige Säure entstehen. Nirgendwo ist dies deutlicher als im Weinberg San Quirico, einem Ort, der sowohl Erbe als auch Wiederbelebung darstellt. Einst vom Wald zurückerobert, wurde dieser alte Weinberg durch die gemeinsame Anstrengung von 14 lokalen Grundbesitzern wiederbelebt, die ihre Parzellen, Geschichten und Bestrebungen dem Weingut anvertrauten.
San Quirico: Ein Weinberg wird wiedergeboren
Auf einem nach Süden ausgerichteten Hang moränischen Ursprungs gelegen und von den Ruinen einer Kapelle aus dem 15. Jahrhundert überragt, ist San Quirico ein Weinberg von seltener Charakteristik. Seine sauren, eisenreichen Böden tragen zu Weinen von bemerkenswerter Struktur, Mineralität und Alterungspotenzial bei. Dieser Ort ist ein Zeugnis der Symbiose zwischen menschlichem Engagement und natürlichen Bedingungen.
Die ersten Anpflanzungen in der Nähe von Cascina Cà Nova begannen 1996 und umfassten 1,5 Hektar mit Nebbiolo und Erbaluce. Bis 2000 war der Weinberg San Quirico in Bogogno vollständig restauriert und produzierte einen der angesehensten Weine des Guts – einen Nebbiolo, der sich durch sein ausgeprägtes mineralisches Rückgrat und seine raffinierte Komplexität auszeichnet.
Horizonte erweitern in Ghemme
Cà Novas Engagement für das Alto Piemonte erstreckte sich weiter mit der Anpflanzung eines 6 Hektar großen Weinbergs in Romagnano Sesia im Jahr 2000. Dieser Standort war bis zur Ernte 2023 die Quelle ihrer Ghemme DOCG und Ghemme DOCG Riserva Weine. Hier verleihen Böden, die aus Porphyrbasalt und alluvialen Materialien bestehen, Tiefe und mineralische Nuancen und verstärken die unverwechselbare Identität des Nebbiolo aus diesem nördlichen Terroir.
Tradition trifft auf Präzision im Keller
Jedes Weingut spiegelt die Philosophie seiner Besitzer wider, und Cà Nova ist da keine Ausnahme. Ihr Ansatz kombiniert moderne Präzision mit Respekt vor der Tradition. Die Gärung findet in isolierten Edelstahltanks statt, was Kontrolle und Konsistenz gewährleistet, während der Reifeprozess in großen französischen Eichenfässern und Barriques abläuft, wodurch die Weine im Laufe der Zeit Komplexität und Ausgewogenheit entwickeln können.
Bei einer Jahresproduktion von ca. 45.000 Flaschen erfolgt die Abfüllung zweimal im Jahr. Die Weine werden dann sorgfältig gelagert, oft über mehrere Jahre, bevor sie freigegeben werden – insbesondere jene, die für eine lange Alterung bestimmt sind. Dieser geduldige Ansatz unterstreicht das Engagement des Weinguts für Qualität und Langlebigkeit.
Ein verborgenes Juwel des italienischen Weins
Cà Nova verkörpert die Essenz des Alto Piemonte: eine Region, in der Geschichte, Geologie und Klima zusammenfließen, um Weine von Authentizität und Charakter zu schaffen. Ihr Nebbiolo fängt die Stimme des Landes ein – mineralisch, elegant und beständig – und bietet eine überzeugende Alternative zu den bekannteren Ausdrücken aus dem südlichen Piemont.
Für Weinliebhaber, die über das Bekannte hinaus Entdeckungen suchen, offenbaren Alto Piemonte und Cà Nova eine Geschichte von Widerstandsfähigkeit, Leidenschaft und dem tiefgreifenden Einfluss des Terroirs.
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