Asti-Methode – Aromatischer italienischer Sekt
Entdecken Sie Schaumweine, die nach der Asti-Methode hergestellt werden – einer besonderen italienischen Technik, die die natürliche Aromenintensität der Trauben optimal zur Geltung bringt. Im Gegensatz zu anderen Schaumweinherstellungsverfahren findet die Gärung bei der Asti-Methode nur einmal in Drucktanks statt und wird gestoppt, bevor der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt wird.
Was zeichnet Weine aus, die nach der Asti-Methode hergestellt werden?
- Eine einzige Gärung in verschlossenen Tanks bewahrt die natürliche Süße der Trauben.
- Niedrigerer Alkoholgehalt für einen leichteren, feineren Stil
- Intensiv aromatisch mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Orangenblüte und Honig
- Aromatisches, fruchtiges Profil mit feiner, sanfter Perlage
- Perfekt für Desserts, Brunch oder als erfrischender Aperitif.
- Passt ideal zu Obsttörtchen, Gebäck und leichten Desserts.
Erleben Sie die duftende, süße Eleganz authentischer Schaumweine nach der Asti-Methode von renommierten italienischen Erzeugern.