Castel Mimi The Governor's Blend
| Region |
Moldova,
Codru
|
| Brand | Castel Mimi Wines |
| Style | Dry Red |
| Vintage | 2020 |
| Grape | Cabernet Sauvignon (50 %), Feteasca Neagra (25 %), Saperavi (25 %) |
| Alcohol content | 15.0% |
| Volume | 750ml |
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Die zu Ehren von Constantin Mimi kreierte Governor's Blend vereint die besten Eigenschaften der repräsentativsten roten Rebsorten von Castel Mimi aus dem Jahrgang 2020 .
Cabernet Sauvignon bietet immenses Reifepotenzial, Feteasca Neagra steuert traditionelle Fruchtigkeit bei und Saperavi verleiht dem Wein aromatische Gewürznuancen. Ein intensiv rubinroter Wein mit tiefvioletten Reflexen, der in der Nase mit Aromen von Pflaume und Safran betört, während der Gaumen reichhaltige Noten von Blaubeere und Brombeere offenbart.
Dieser in französischen Eichenfässern gereifte, elegante und vollmundige trockene Rotwein aus der moldawischen Weinregion Codru besticht durch seinen tiefen und komplexen Nachgeschmack mit Noten von Kaffee und dunkler Schokolade. Er kann jetzt genossen oder jahrelang gelagert werden.
Serviertemperatur: +15 °C – +18 °C
Empfohlene Lagerbedingungen: +5 °C – +20 °C, in trockenen, gut belüfteten Räumen mit maximal 85 % relativer Luftfeuchtigkeit.
