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Fautor Winery Barbaro Limited Edition

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93

Fautor Winery Barbaro Limited Edition

€34,95
Region Moldova flag Moldova, Valul lui Traian
Brand Fautor Winery
Style Dry Red
Vintage 2020
Grape Syrah (25 %), Tempranillo (25 %), Cabernet Sauvignon (25 %), Saperavi (25 %)
Alcohol content 14.0%
Volume 500ml

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Der Barbaro vom Weingut Fautor ist eine meisterhafte Cuvée, die die Stärken ihrer vier kraftvollen Rebsorten perfekt zur Geltung bringt. Das Zusammenspiel von Syrah , Tempranillo , Cabernet Sauvignon und Saperavi schafft eine faszinierende Symbiose, die gleichermaßen komplex und ausgewogen ist.

Ein tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, das auf den ersten Blick Fülle und Intensität signalisiert. Ein ausdrucksstarkes und vielschichtiges Bouquet. Saftige schwarze Früchte – schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren, Brombeeren – vermischen sich mit roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Granatapfel.

Florale Noten von Veilchen verleihen dem Bouquet eine besondere Note, während Nuancen von Lakritz, Tabakblättern und orientalischen Gewürzen für Tiefe und Faszination sorgen.

Vollmundig, strukturiert und charismatisch . Die Fusion von vier kräftigen Rebsorten ist meisterhaft gelungen und liefert eine Fülle dunkler Fruchtaromen, die von reifen, griffigen Tanninen getragen werden.

Die 12-monatige Reifung in französischer Eiche verleiht dem Wein Eleganz und Geschmeidigkeit, begleitet von Noten süßer Gewürze, Kakao und einem herzhaften Tabakabgang.

Ein Rotwein von großer Persönlichkeit und Ausdauer aus der Region Valul lui Traian in Moldawien .

Lang anhaltend und befriedigend, mit einer warmen, würzigen Note und einem anhaltenden Nachgeschmack dunkler Früchte.

Passt hervorragend zu:
Rotes Fleisch (Rinderbraten, gegrilltes Lamm, Wildfleisch, Wildschwein)
Wildgerichte mit Beerensaucen
Reife Käsesorten (Roquefort, Gorgonzola)
Mediterrane Küche (Tagliatelle mit Pilzen und Basilikum, Pizza mit Schinken und Pilzen)

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