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93

Lantieri Franciacorta Arcadia Extra Brut DOCG

€28,99
Region Italy flag Italy, Franciacorta
Brand Lantieri de Paratico
Style Extra Brut White
Vintage 2020
Grape Chardonnay (80 %), Pinot Noir (20 %)
Alcohol content 12.5%
Volume 750ml

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Eine leuchtende und ausdrucksstarke Cuvée aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir. Der Arcadia Brut von Lantieri de Paratico verbringt über 36 Monate auf der Hefe und zeigt Eleganz, Komplexität und einen lebendigen Geist.

Ein mondheller strohgelber Farbton mit strahlendem Glanz. Die Perlage ist außergewöhnlich fein, anhaltend und kontinuierlich, was ihre sorgfältige Verarbeitung unterstreicht.

Die Nase öffnet sich mit einem frischen, eleganten Bouquet von Hefe-Aromen, geschichtet mit fruchtiger Helligkeit und raffinierten Noten von Vanille, Brioche und leichten tropischen Früchten. Es gibt eine Harmonie zwischen Tiefe und Frische, mit einem weichen Reichtum, der verzaubert.

Am Gaumen ist dieser Franciacorta Sekt lebendig und schmeichelnd und bietet ein feines, cremiges Mousse. Ein fester Säurerücken verleiht Energie, während tropische Noten von reifen exotischen Früchten Weichheit und Rundheit bringen. Der Nachgeschmack ist lang, befriedigend und anhaltend und hinterlässt Anklänge von Frucht, Gebäck und Frische.

Serviertemperatur: 6-8°C

Falstaff: 93 Punkte (2025)

Gambero Rosso: Tre Bicchieri

Speisenempfehlungen Vielseitig und elegant, passt es hervorragend zu:
– Aperitifs und Canapés
– Feine Fisch- und Meeresfrüchtegerichte
– Risottos mit Zitrusfrüchten, Kräutern oder Meeresfrüchten
– Trockene Desserts wie Mandeltörtchen oder Zitronen-Mürbeteiggebäck

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