Cascina Ca'Nova Bocciolo Colline Novaresi Nebbiolo DOC
| Region |
Italy,
Piedmont
|
| Brand | Cascina Ca'Nova |
| Style | Dry Red |
| Vintage | 2023 |
| Grape | 100 % Nebbiolo |
| Alcohol content | 13.5% |
| Volume | 750ml |
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Im Glas zeigt dieser Nebbiolo eine leuchtende rubinrote Farbe, die seine jugendliche Eleganz und seinen lebendigen Charakter widerspiegelt.
In der Nase öffnet sich dieser italienische Wein mit einem intensiven und duftenden Bouquet, bei dem sich Noten von Brombeere und Johannisbeere mit zarten floralen Anklängen von Teerose und Veilchen verflechten, ein klassischer Ausdruck der Nebbiolo-Traube aus dem Hochpiemont.
Am Gaumen ist dieser trockene Wein intensiv und doch raffiniert, mit einer leichten Tanninstruktur, die dem Wein Halt gibt, ohne zu überfordern. Ein subtiler Alfalfa-Nuance tritt im Abgang auf und verleiht ihm Komplexität und eine unverwechselbare Note. Der Rotwein zeigt eine gute Persistenz und hinterlässt einen sauberen und eleganten Nachgeschmack.
Serviertemperatur: Am besten genießen bei 16–18°C.
