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domittner gewürztraminer klöch

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Domittner Gewürztraminer Klöch

€11,75
Region Austria flag Austria, Vulkanland
Brand Weingut Domittner
Style Dry White
Vintage 2024
Grape 100% Gewürztraminer
Alcohol content 13.5%
Volume 750ml

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Mittelgrün-gelb mit silbernen Reflexen, eröffnet dieser Gewürztraminer vom Weingut Domittner mit einem einladenden und delikaten Bouquet.

Feine Noten von Marshmallow-Gebäck und Rosenblättern werden von Anklängen an Litschi, Ananas und einer raffinierten mineralischen Note begleitet. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und elegant mit einer sanften Fruchtsüße, die nie aufdringlich ist.

Reife Pfirsiche und exotische Früchte klingen elegant nach, harmonisch ausbalanciert durch eine sanfte Säure und einen mineralischen Abgang. Die dezente Süße macht den Wein aromatisch und erfrischend zugleich – ein harmonischer Weißwein , der den Charme des Klöch-Terroirs von Vulkanland in der Steiermark eindrucksvoll zur Geltung bringt.

Der österreichische Gewürztraminer aus dem Vulkanland, mit seinem würzig-fruchtigen Charakter, harmoniert hervorragend mit aromatischen asiatischen Gerichten wie thailändischen oder indischen Currys, kräftigem Geflügel wie Ente oder Gans und würzigen Käsesorten wie Munster oder Blauschimmelkäse. Seine Ausgewogenheit gleicht Würze und Fett aus und macht ihn ideal zu Fruchtchutneys, Schweinefleisch mit Aprikosen, Frühlingsrollen oder sogar zum Truthahn an Thanksgiving. Zu sehr säurehaltigen Salaten oder delikatem Fisch sollte man hingegen besser meiden.

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