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Lantieri Franciacorta Riserva Origines DOCG

€40,99
Region Italy flag Italy, Franciacorta
Brand Lantieri de Paratico
Style Brut Nature White
Vintage 2018
Grape Chardonnay (75%), Pinot Noir (25%)
Alcohol content 12.8%
Volume 750ml

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Franciacorta Riserva Origines von Lantieri ist ein Inbegriff von Eleganz und Geduld. Es handelt sich um eine Cuvée aus 75 % Chardonnay und 25 % Pinot Noir , die nach traditioneller Methode über 60 Monate auf der Hefe reift.

Diese lange Reifezeit ergibt einen Schaumwein von außergewöhnlicher Finesse, Struktur und Tiefe. Er präsentiert sich in einem strahlenden Goldton, leuchtend und raffiniert. Die feine und dichte Perlage verleiht ihm Lebendigkeit und Eleganz und zeugt von der hohen Qualität und der handwerklichen Sorgfalt seiner Herstellung.

Der Duft ist klar, komplex und sinnlich, mit vielschichtigen Aromen von kandierter Zitronenschale, Limettenzeste, Konditorcreme und einem Hauch von frisch gebackenem Gebäck. Subtile florale Noten von Ginsterblüte und ein Hauch von Limettenblatt unterstreichen seine aromatische Raffinesse.

Am Gaumen präsentiert sich dieser italienische Wein von großer Klasse und Harmonie. Er vereint knackige Frische mit einer leichten, angenehmen Wärme. Seine Struktur ist trocken und vollmundig, getragen von einer lebendigen Säure und feinen, seidigen Perlen. Der Abgang ist anhaltend und elegant mit bleibenden Noten von Grapefruitschale und Orangenblüte.

Obwohl Riserva Origines bereits jetzt bemerkenswert ausdrucksstark ist, wird er sich mit weiteren Jahren der Lagerung im Keller wunderbar weiterentwickeln und seine Komplexität und Finesse vertiefen.

Serviertemperatur: 8 °C

Dieser Wein passt hervorragend zu:
– Strukturierte Gerichte mit hellem Fleisch (Kalb, Perlhuhn, Kaninchen)
– Elegante Fischzubereitungen (gegrillter Wolfsbarsch, Steinbutt, Seeteufel)
– Feine Speisegerichte mit delikaten Saucen oder umami-reichen Komponenten

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