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Mied von 7 Vinuri ist eine raffinierte Interpretation eines der ältesten Getränke der Welt – Met.
Dieser prickelnde Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, hergestellt durch die Fermentation von natürlichem Bienenhonig mit warmem Wasser, verbindet Tradition mit moderner Handwerkskunst. Seine sanfte goldene Farbe erinnert an die Reichhaltigkeit des Honigs. Das frische und einladende Bouquet besticht durch Zitrus-, Blüten- und Honignoten sowie einen Hauch von Propolis.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Honigwein aus der Weinregion Codru mit einer knackigen Säure, die von subtilen Honig- und Hefenoten harmonisch ausbalanciert wird und ihn erfrischend und lebendig macht. Leicht, belebend und klar, hinterlässt er einen dezenten Honiggeschmack. Eine faszinierende Wahl für alle, die eine alkoholärmere Alternative mit natürlichem Charme suchen.
Historischer Hinweis: Met ist seit der Antike bekannt und hat im Laufe der Jahrhunderte verschiedene Kulturen durchlaufen. Die Griechen nannten ihn „Met“, eine Kombination aus „meli“ (Honig) und „hydor“ (Wasser). Bei den Slawen hieß er „medu“ oder „medovuha“, während die Rumänen ihn als „mied“ schätzten. Heute hält 7 Vinuri diese Tradition im moldawischen Terroir von Chișinău lebendig.
Serviertemperatur : 4-8 °C
