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domaine la prut sparkling wine brut

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93

Domaine la Prut Schaumwein Brut

€18,95
Region Moldova flag Moldova, Codru
Brand Domaine la Prut
Style Brut White
Vintage 2024
Grape Feteasca Regala (90 %), Pinot Grigio (10 %)
Alcohol content 12.5%
Volume 750ml

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Dieser strahlende und elegante Brut -Schaumwein von Domaine la Prut wird nach der traditionellen Methode hergestellt, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und 12 Monaten Reifung auf der Hefe.

Die Cuvée aus 90 % Fetească Regală und 10 % Pinot Grigio aus den Weinbergen der Region Codru besticht durch Präzision und Finesse. In der Nase entfalten sich lebhafte Zitrusaromen – Zitronenschale und Grapefruit –, die wunderbar von subtilen, cremigen Noten von Butter und frisch gebackener Brotkruste ergänzt werden.

Am Gaumen präsentiert er sich frisch und raffiniert, mit feinen, anhaltenden Perlen, lebendiger Säure und einer harmonischen, cremigen Textur.

Der Nachgeschmack ist rein, elegant und anhaltend. Ein ausgewogener und komplexer moldawischer Schaumwein, ideal als Aperitif und perfekter Begleiter für festliche Momente und Feierlichkeiten.

Die lebendige Säure, die feinen Bläschen und die subtilen cremigen Noten dieses Brut-Schaumweins machen ihn zu einem sehr vielseitigen Speisebegleiter.
- Aperitifs: Austern, Garnelencocktail oder geräucherte Forellen-Canapés
- Käse: Frischer Ziegenkäse, Burrata oder junger Comté
- Leichte Gerichte: In Zitrusfrüchten marinierte Meeresfrüchte, Ceviche oder gegrillter Wolfsbarsch
- Festliche Häppchen: Blinis mit Crème fraîche, Brioche-Toast mit Butter oder milde Pasteten
- Vegetarisch: Spargeltarte, Zitronenrisotto oder Zucchini-Carpaccio

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